この所 ブログ拝見しておりますと 食べ物に関する日記多いですね！
先日料理に関しプロのＲ氏より天才的 との お褒めの言葉を戴き・・・・・
恐縮で～す しております・・！ 今日の参考に は・・・鳥の唐揚げです
いざ唐揚げを作りたい時に 鶏肉がない・・そのばやいの代替品として使う物！
「高野豆腐」です・・高野豆腐を水で戻し・・・水切りします
後は通常の唐揚げの作り方で御座います・・細かい事は聞かないで！
高野豆腐もないときは ア キ ラ メ ましょう
食感・味とも本物と変わらないそうです・・・・・・・・・・・・・お試しあれ！！
曲は 布施 明さん「積木の部屋
いつも食べ物日記になっている僕ですが。
高野豆腐の鳥の唐揚げ～ＴＶで観たことあります
ほんとに旨いんだとか。。。
タッチちゃん ＴＶの受け売りです・・バレてしもた！！
今度時間がある時に試してみます。![]()
学さん それをねたに使ってください！！
代替食品は他にもありそうですね…
プリン![]()
に醤油かけたら ウニ 味になるとか、麦茶に牛乳入れるとコーヒー牛乳アジアになるとか言うし、調べたら面白そうですね…(^_^;)
ルーちゃん 補足有難うございます・・小さな親切大きなお世話
ご存知ですか！後のネタが消えました（笑）！！