醤油が滲みて焦げ目が付いた焼きおにぎり・・好きですね～
お好み焼きに行きましても注文します・・焼き魚にしても しかり！
サンマなどは強めのこげ具合がベリーグッドですね・・
この「おこげ」発がん性物質が含まれていることは皆さんご存知ですね・・
しかし含まれている量たるや体重６０ｋｇの人が毎日１００ｔの焦げを食べなければ
がんを発症しない程度の ごく微量に過ぎないんだそうです・・・！
ダイコンおろしなどに含まれる物質「カタラーゼ」が発がん物質を抑制する
働きをもっているそうです・・このような知識がなくても昔からサンマでもアジ
でも たっぷりのダイコンおろしと一緒に食べていましたから 理にかなって
いたんですね・・日本人の食文化は・・凄い！！
曲は フォー・クローバーズ 「冬物語」
YouTube投稿者様 有難う御座います
お好み屋さんに焼きおにぎりがあるとは知りませんでした。
好きなものを食べて病気になってもしょうがないです！（笑））
最近は食べる事が楽しみになりました（歳をとるとそうなるそうです）
「焼きおにぎり」は残りご飯で作りますね・・・
らんはおさん・・冷凍ものです 鉄板で焼くと時間がかかりますので最初に注文しておきます！！笑
マー君・・レンジで簡単にゆねチン出来るので 残りご飯の焼きおにぎり何十年も食べてませんよね～！！笑
おこげ、最高ですね、日本の食文化ならではですね。
学さん・・おこげも様々な 味わい方がありますね！！
読んでいて、よだれが出てくるほどリアルな描写ですね
焼魚定食 大根おろし大盛りで食べたくなりました
タッチちゃん・・よだれ、溢さないでね笑われるから！！笑